He de reconocer que esta receta no ha pasado el filtro familiar, el mango les resulta demasiado dulce, pero a mí me ha enamorado: fresca, sana y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 mango
- 2 aguacates
- 1 cebolla morada
- 5 limas
- 1 cucharada de leche de coco, opcional
- pimienta negra
- una pizca de sal
- cilantro fresco
Cortamos la cebolla en juliana fina, y la reservamos en un bol.
Con la mano exprimimos las limas sobre la cebolla. Si vas a utilizar la leche de coco ahora es el momento de introducirlo.
Pelamos el mango y los aguacates los cortamos en dados y los mezclamos con la cebolla.
Un poco de sal, pimienta y cilantro y lo tienes listo.
Tip: A mi me gusta echarle almendra picada por encima, le da un toque crujiente y queda genial.
Esta receta la encontré gracias a mi amiga beby que a su vez la encontró en el instagram de hoycomemossano
¿Qué te ha parecido la receta de ceviche de mango y aguacate? Me aconsejas alguna parecida?
3 Comments
Hola Lucía,
para mí que soy anti-mango (no le acabo de pillar el punto a esa fruta) estoy pensando en sustituirlo por nactarina o melocotón que encantan. ¿Crees que tendrá posibilidades?
Gracias por la receta!
Bss
p
Si te digo la verdad, no tengo ni idea…. soy muy mala mezclando sabores muy distintos, jaja solo si me dan la receta 🙂
Prueba a lo mejor…
Besos
Gracias!
este platillo me encanta y con tu receta llegó el momento de compartirlo con los amigos!!!
gracias de nuevo.