recetas sencillas

sweet friday: muffins de chocolate estilo starbucks

muffins de chocolate estilo starbucks

Llevo tiempo queriendo hacer unos muffins de chocolate, no me gustan  demasiado, pero al ver la receta de estos muffins de chocolate estilo starbucks sabía que tenía que probarlos, soy muy fan de starbucks.

La receta la cogí de aquí.

INGREDIENTES: (salieron más o menos 16-18 muffins)

-230 grs. de harina de repostería.
-50 grs. de cacao en polvo sin azúcar.
-2 yogurts griegos.
-150 grs. de azúcar.
-80ml. de aceite de girasol.
-2 huevos.
-1 sobre de levadura.
-4 cucharadas de leche.
-100 grs. de chocolate gotas para la masa y otros 50 gramos para decorar por encima.

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º

Para los que tenemos la máquina (thermo):

  • Pesar y mezcla la harina, la levadura, azúcar y el cacao en un cuenco aparte.
  • En el vaso de la thermomix se ponen los huevos, leche, aceite y yogur a velocidad 3 y medio 1 minuto.
  • Incorporar los ingredientes secos a velocidad 3 y medio 1 minuto, quitar la tapa y meter las gotas de chocolate y mezclarlo con la espatula.

Para hacer a mano:

  • Tamizar la harina, el cacao y la levadura, añadirle el azucar y mezclar todo, le añadimos las perlitas de chocolate y volvemos a mezclar.
  • En la batidora de varillas mezclar los huevos, el aceite, la leche y el yogurt, le añadimos la mezcla de la harina y batimos bien.

Poner moldes de papel dentro de un molde de muffins o de flaneras y llenar casi hasta arriba con la masa, espolvorear por encima con las perlitas de chocolate y meter al horno 25 minutos, ya sabéis que esto depende de cada horno.

muffins de chocolate estilo starbucks

Los mios solo tenían un fallo, pocas gotas de chocolate! la próxima vez más!

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30 Comments

  • Reply maituins febrero 3, 2012 at 7:04 am

    Ummmmm! Varias desayunaba yo ahora.
    ¿Y ese papel tan mono de lunares?
    Hasta luego!!!
    Bss

  • Reply angela febrero 3, 2012 at 7:18 am

    Wualaaa,que pinta tienen!.Esta receta me la apunto porque en mi casa somos muy chocolateros.Justamente ayer hice las magdalenas de naranja con la receta de la thermo, pero con chocolate por encima,mis nanos se lo pasaron genial pintandolas de choco y les gustaron tanto que ya casi no quedan 😉

  • Reply mes caprices belges febrero 3, 2012 at 7:35 am

    Yummmy!!Me lo apunto para hacerlos con mis peques!
    Feliz fin de semna

  • Reply Is ♥ La 5th con Bleecker St. febrero 3, 2012 at 8:11 am

    vaya… si dices lo de poco chocolate es que te debían de gustar 😉 mare meua que pintorra!!!! como en NY no me engordo con lo que llego a caminar, te puedes imaginar que me voy a poner hasta arriba

    Lucía! aunque no te comente cada día, te leo todos los días del mundo! :*

    un beso!!

    I♥NY

  • Reply Chus febrero 3, 2012 at 8:13 am

    Eso, eso con mucho chocolate. Tengo que comprar papelitos de estos y me pongo manos a la masa. Feliz fin de semana. Un beso.

  • Reply Laperellona febrero 3, 2012 at 8:43 am

    Madre mia, y yo que había hecho proposito de NO MAS CHOCO hasta volver a mi talla de antes de Navidades. Esto me puede, vaya pinta, tienen que estar de miedo.
    Besets

  • Reply Silvia febrero 3, 2012 at 8:46 am

    Los hago fijo y además en breve.
    ¡¡Cómo me gustan!!

    Besos.

  • Reply Pilar febrero 3, 2012 at 10:09 am

    Pero qué ricas!!! Le paso al receta a mi hermana que es la cociñillas de la casa…a ver si anima ahora que ha terminado con los exámenes!!!

    Un besiño

    http://secondopilar.blogspot.com/

  • Reply maba febrero 3, 2012 at 10:39 am

    tengo que hacerlas!!!

    una semana buenísima, llena de ideas que ya pineé (como no)

    y debo decirte que también hice las patatas rellenas! qué cosa más rica!!!!!!!!

    queremos hacer el “cocido evolution” mezclando cocido con las patatas de tu tía… mmmhhh

    besos

  • Reply Melbisa en Alemania febrero 3, 2012 at 10:53 am

    Qué buenos!! Me encantan!!Me guardo la receta para despues de la dieta!!
    Un besito!
    http://melbisaaenalemania.blogspot.com/

  • Reply Clochet febrero 3, 2012 at 10:59 am

    Tienen una pinta buenísima….acabo de comerme un bacatita de jamón y aún así me han entrado ganas de muffins!! Has hecho alguna vez macarons? No me suenan de ningún “Sweet Friday”..yo lo intenté el otro día y pufff me quedaron con más pinta de cookies que de otra cosa…
    Buen finde y pásalo muy bien por Madrid!
    Clochet

  • Reply MadreYMas febrero 3, 2012 at 10:59 am

    Ains… qué cosa más rica… y más incompatible con mi dieta!

    Con lo que me gustan a mí este tipo de muffins… Son mis favoritos!
    Que sepas que me guardo la receta para cuando acabe con Dukan… Mmmmmmm, qué ganas de darles un buen mordisco!

  • Reply menudoszapatos febrero 3, 2012 at 11:33 am

    qué buenos!! este finde los hago seguro!! ahora me puedo permitir algún caprichito de este tipo!!! jajaja
    gracias
    saludos
    inÉs
    http://menudoszapatos.blogspot.com

  • Reply Isabel García-Zarza febrero 3, 2012 at 11:58 am

    Por qué todas las recetas para muffins y madalenas son con termomix? no hay un plan B? he de comprarme termomix para hacer muffins???????

  • Reply La huella febrero 3, 2012 at 1:00 pm

    A mi me pasa lo mismo lo que no me gusta tardo en cocinarlo jejejej
    Pero tienen una pinta deliciosa!

  • Reply La casa del juguete febrero 3, 2012 at 5:46 pm

    Yo los he hecho con una receta diferente pero los tuyos tienen tan buena pinta que me voy a tener que comprar una termomix !! ja,ja,ja.
    ¡Feliz fin de semana!

  • Reply miniyo febrero 3, 2012 at 6:05 pm

    En mi cumple hice tus galletas de pistachos y chocolate blanco y fueron éxito absoluto.
    Este finde caen las muffins, seguro!!
    Muchas gracias
    Besoooooooos

  • Reply Paula Franco FOTO febrero 3, 2012 at 8:32 pm

    Tienen una pinta fabulosa!! Hoy estoy de dulce viernes también yo, me voy a buscar en tus recetas a ver cual cae…. Buen fin de semana!!

  • Reply stekila81 febrero 3, 2012 at 9:34 pm

    Dios mio!!que preciosidad,se que suena muy pijo pero es que te han quedado genial ,apunto la receta,ojala me quede la mitad de bien que a ti 😉 un besazo.

  • Reply Toñi febrero 3, 2012 at 9:44 pm

    La verdad es que están muy ricos, me alegra que te haya gustado la receta, voy a darme un paseo por aquí.

  • Reply Con los niños en la mochila febrero 4, 2012 at 2:01 am

    Una receta fantástica. Voy a ponerla en práctica…

    Por cierto, tienes un premio en mi blog. Pásate a por el cuando quieras…

    Saludos.

  • Reply Corazóndepicapica* febrero 4, 2012 at 11:49 am

    Qué ricos… este finde caen seguro!

  • Reply Noemí Glez. febrero 4, 2012 at 1:39 pm

    Mmmm me encanta el chocolate, seguro que los hago pronto!!

  • Reply mc clellan febrero 5, 2012 at 12:44 pm

    Los tengo en el horno (bueno, en la Superchef, que otra cosa no tengo). Cruzo los dedos para ver cómo salen. La masa, buenísima

  • Reply Julieta febrero 9, 2012 at 10:36 am

    Creo que los haré para desayunar en San Valentín. A mi chico también le encantam. Pero tengo una duda, el cacao en polvo sin azucar que es, tipo valor, para hacer chocolate caliente? Porque el colacao tiene mucha azucar.

  • Reply Laura febrero 10, 2012 at 7:56 am

    Vaya éxito!!! Los hice en casa y ahora soy una supermegacinera…….´!!!! super ricos!!! Gracias…..

  • Reply Marina febrero 15, 2012 at 1:08 pm

    Mmmm, estan buenisimas. Las hice ayer con forma de corazon. Pero a mi me quedaron mas claritas, sera por el chocolate utilizado o porque no eche las pepitas?gracias siempre por tus buenas ideas!

  • Reply Marina febrero 15, 2012 at 1:09 pm

    Yo las hice ayercon forma de corazon pero me quedaron en un color mas “mulato”…es por el chocolate o porque no ech las pepitas?gracias por tus buenas ideas siempre!

  • Reply Lunnaris marzo 25, 2012 at 2:33 pm

    Mmmmmm…
    ¡¡Qué buena pinta tienen los muffins de chocolate que has hecho!!
    Intentaré hacerlo, ¡haber que sale!

  • Reply batido de oreo receta sencilla - Baballa un blog de familiaBaballa un blog de familia septiembre 14, 2017 at 6:00 am

    […] oreo son de mis favoritas así que el tema no era muy difícil. Y al igual que me pasó con los muffins de starbucks o el helado de cookies and cream de haagen dazs sabía que se podía hacer en […]

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