Con esta receta triunfáis una noche, en un cumple, o en cualquier evento-celebración que tengáis en casa. Además los ingredientes siempre están el la nevera.
Ingredientes:
Jamón York
Queso de barra
Una plancha de hojaldre congelada
un huevo para pintar
19:45: Ahhhhhh!!!! que no tengo cena, voy a sacar la plancha de hojaldre ¿se descongelará? ¿me dará tiempo?
20:00 masa descongelada yupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
20:01 los niños como uvas pasas en el baño y yo mientras me pongo a preparar la empanada.
1º Estirar la masa de hojadre..bien estiradita y partirla en dos trozos iguales
2º poner una capa de jamón york encima de una de las planchas de hojaldre
3º poner una capa de queso
Y a vuestro gusto, podéis poner las capas que queráis….
Luego ponéis la otra plancha encima y la cerráis bien cerradita.
la pintáis con huevo…
Y son las 20:15…
Los niños siguen a remojo…..toca salir!!!
Entre 20:15-20:45 (bajas al trastero, buscas cosas, remueves…. y vuelves a casa)
Listo!!!! para chuparse los dedos, no quedó nada nada!!!cena riquísima 0 esfuerzo!! y sin thermo!! todo un hito en esta sección.
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Creo que la hago hoy mismo!.
Feliz viernes!
nada mas que media hora?? me encantan las empanadas, y esa tiene una pinta…
besitos y buen finde!!
Pues es muy similar a la que hago yo solo que le añado una capa de bacon y unos dátiles…Éxito en todas las ocasiones!!
Ummm, qué buena pinta!! Yo la hago igual pero con masa de empanadillas, para que sean porciones individuales. Y también tienen mucho éxito!!
umm!!! buenisima, yo la hice una sola vez pero con beicon y datiles, y tambien estaba muy buena, pero sin duda para los niños, esta la mejor,
me encanta el nuevo blog Kiddo, cualquier dia te mando unas fotos de las peques,
No me gusta el queso, pero menuda pintaza tiene!
y no le echais tomate??
NOOOOOOOO!!! sin thermo…( esto es paraa darle un poco de dramatismo al tema
Este es un clásico de mi amiga Laureta muy bueno!! os recomiendo relleno de pollo y setas con cebolla caramelizada, mmmm!
mañana nos vemos,
muak!
yo también la hago! es super socorrida, y muuuuy rica
Esta empanada, tal cual, yo también la hago de vez en cuando, a mi novio le encanta. ¿Has probado con jamón, champis y bechamel?
Las empanadas de hojaldre y las quiches son mis cenas más socorridas!
es genial..
dos apuntes:
– puedes pintar ligeramente la base con salsa de tomate, queda muy jugosa
– lata de atún a la sartén, bote de salsa de tomate,sofrito con cebolla (hay maravillas en el super) encima le das unas vueltitas que se junte y se temple.. y ya tienes dos alternativas híper rápidas!!!!
besos guapa!!!
Que buena , ayer precisamente la hice para la cena ,si no quieres estar pendiente de descongelar prueba el hojaldre refrigerado del lidl ,está buenísimo , ademas congela estupendamente sin hornear eso te permite tener la empanada hecha con antelación solo para meter en el horno , también está buenísima rellena con la masa de croquetas.
Besos
http://chocolateyburbujas.blogspot.com/
Muy bueno y muy fácil!!!! Yo siempre tengo hojaldre en casa y la verdad es que te saca de mil apuros!
Feliz finde!
Lucia, que pinta más buena! Pero no se te quedo un poquito seca? No hay que echarle aunque sea un pelín de aceite?
besos, Carmen
Con lo que me gustan este tipo de empanadas, y nunca había pensado en hacerla… Me la apunto! (además sin thermo..jiji)
Bss
Buenísima también si untas un poco de queso Philadelphia en una parte del hojaldre, luego capa de york y capa de queso en lonchas. Besos
Hola, yo voy a subir hoy una de atún con pisto, una maravilla, bueníiiisima, os lo aseguro, q la estoy comiendo ahora :-), cuando acabe subo la entrada
http://ritaycarmen.blogspot.com/
Doy fé que queda de maravilla y a los niños les encanta. Yo la hago de vez en cuando en viernes o fin de semana
Besos,
Emma
Pues me has dado una buena idea para mi piratilla (al que no le gusta las pizzas!!! sí ya sé que es raro)
Besotes de una adicta!
Que hambreeeee! Tiene una pinta maravillosa, tendré que probar!
Aporto sugerencia: añadirle al jamón york y queso, rodajas finas de tomate natural y espolvorearlo con orégano,..sabe a pizza¡¡.
Otra versión para adultos: bolsa de espinacas fresca tal cual sin cocer ni nada, rodajas de queso de cabra y uvas pasas espolvoreadas,..delicioso¡¡
La cocina no es lo mío, así que veré a quién le doy la receta para que me la haga, jajaja, que cara tengo.
Un beso
ñam,ñam, q pinta!! m la apunto… alguien sabe algo d q tal está l hojaldre d mercadona??? es muy manteqilloso? yo lo prefiero seqito… m han recomendado el d lidl pero está lejisisisisimos d mi casa!! cuenten, gracias, lucía, por la idea!
por cierto, l blog d kiddo m encanta, a ver si t mando unas fotitos d supercarlota q está d un guapísimo q no se puede aguantar!
Lo del tomate hay niños que noooooooo
Yo os propongo otra cosa una lámina de hojaldre y un queso camebert redondito encima. Lo cerráis en el hojaldre, lo pintáis de huevo y al horno…. en plan aperitivo para cualquier cena, quedáis de maravilla y está buenísimo!!!
Yo siempre tengo masa de hojaldre congelada, me saca de mucho apuros!
Prueba a añadirle tomate natural en rodajitas finas… Mmmmm!!!!!!
Justo ayer hice esta empanada. Yo utilizo las masas de hojaldre del Mercadona, la caja trae 2, con lo cual, estirar un poco cada una y ya está lista la base y la tapa.
Ah! yo le pongo base de queso Philadelphia, jamón york, queso de barra, jamón york y la ultima capa de philadelphia antes de ponerle la tapa.
Con el queso philadelphia queda más jugoso y muy muy rico!
que pintaza!!! yo cuando estoy inspirada le añado huevo cocido jajaja y le queda muy bien. Siempre tengo algo mejor que hacer que estar en la cocina (y si no me lo invento).
Yo hago una versión parecida, con jamón, queso, rodajitas de tomate, un chorrito de aceite de oliva y orégano… riquísima, con el queso fundido, ñamñamñam
A que temperatura el horno?? Hay que precalentar??? Por favor pensad en las novatas cuando deis recetas