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SALTY FRIDAY

HoY Salty Friday, sin foto la subiré por la tarde, pero no quería dejaros sin nada… así que hoy un post verde

CREMA DE LECHUGA

la lechuga enseguida se me pone pocha…. y el otro día tenía dos enteras así que antes de que se pudriesen me hice una cremita….. busqué recetas en todas partes y al final me medio inventé una….
Ahí va… (con thermomix) pero se puede hacer sin ella…

Ingredientes

300 gr. lechuga
250 agua
250 leche
1 pastilla caldo
3 patatas normales
1 cebolla
6 quesitos
40 gr de aceite
sal y pimienta

Modo de preparación

Ponemos la cebolla y la patata y trituramos 25 seg velocidad 3.
Echamos todo lo demás menos los quesitos y programamos 100º 25 minutos, velocidad cuchara.
Cuando acabe echamos quesitos velocidad 8-10 progresivo 30 segundos.
Rectificamos sazón y listo….

Una cremita riquísima, pero no le digáis a los peques de que es que a lo mejor no se la comen!!
Por la tarde foto y PDF.

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No Comments

  • Reply Natalia agosto 27, 2010 at 7:50 am

    ¿Y la lechuga?

  • Reply Natalia agosto 27, 2010 at 11:18 am

    ahora si es una crema de lechuga, jeje

  • Reply Ivana agosto 29, 2010 at 9:56 am

    Nunca la he probado, pero si tu lo dices seguro que es maravillosa!
    besitos

  • Reply Peque a la Moda agosto 29, 2010 at 7:46 pm

    Pues esta semana me animo a hacerla, que con tantas vacaciones una pierde las ideas de cómo «camuflar» la verdurita 😉

    Besos

  • Reply Pilar agosto 30, 2010 at 11:24 am

    Además de deliciosa es una buena idea para las cenas porque la lechuga les ayuda a conciliar el sueño… y eso siempre es de agradecer….

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