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dalky casero

Si hiciesemos una encuesta entre los niños de «mi generación» gran parte de ellos escogería el Dalky como su yogurt preferido … y como no alguien ha decidido regalaros esta receta casera para que nuestros hijos también puedan disfrutar de este gran yogurt-crema-mousse….

Disculpad el vaso y la foto pero aunque no os lo creáis esta es mi vajilla de diario, hipopótamos, mickeys, hello kittys, y un largo etcétera pueblan mis muebles de la cocina… es lo que tiene tener peques.

Ingredientes:

3 huevos3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
6 cucharadas de cola-cao
1/2 litro de leche+1 vaso
1 pizca de sal

200 ml de nata para montar

Preparación:

Ponemos en el vaso de la thermomix los huevos, el azúcar, la harina, el cola cao, 1/2 litro de leche y la pizca de sal. Programamos 8 minutos a 90º, velocidad 4.

2 minutos antes de que termine el tiempo, le añadimos el vaso de leches y lo mezclamos todo unos segundos en velocidad 9, seguidamente la ponemos en velocidad 4 hasta que termine el tiempo que teníamos programado.
Vertemos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar.

Montamos la nata y con la ayuda de la manga pastelera la ponemos por encima y listo, ya tenéis vuestros Dalkys….

Para imprimir la receta en pdf, ya sabéis pinchad en la imagen!

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No Comments

  • Reply Marta julio 9, 2010 at 7:10 am

    ¡Qué pasada esta receta! ¡Me encantaba el Dalky! Intentaré hacerla, aunque lo de cocinar no sea mi fuerte. Me encanta tu blog. Saludos desde Barcelona,
    Marta

  • Reply Beatriz julio 9, 2010 at 7:29 am

    Que gracia lo de los vasos, yo también tengo una colección de vasos de pocoyo, mickey,…

    Apunto la receta, gracias a ti, estoy volviendo a usar la thermomix..jajaja

  • Reply Glo • The Polka Journal julio 9, 2010 at 8:04 am

    Yo quiero una thermomix…a mi deborador personal le chiiiiiflan los DALKYS! pero los dejó de tomar porque vio que tenían grasas trans…Ay…algún día cuando tenga thermomix le haré sus dalkys caseros!

  • Reply Glo • The Polka Journal julio 9, 2010 at 8:07 am

    A ver…un tirón de orejas para servidora por haber puesto devorador con «B»…. i’m sorry por la animalada!

  • Reply Lazos Bebés julio 9, 2010 at 8:28 am

    Pues la voy a probar

  • Reply bebybo julio 9, 2010 at 8:37 am

    pues me parece riquisima, recuerdo el dalky como postre del sabado, como premio de una buena semana.
    je,je

  • Reply Anonymous julio 9, 2010 at 9:42 am

    AMO el dalky….pero el de fresa! Tendrás la receta?

  • Reply Noemí Glez. julio 9, 2010 at 1:37 pm

    Tiene una pinta estupenda…

  • Reply Pilar julio 12, 2010 at 3:58 pm

    Otra que va al cajón para hacerla en cuanto volvamos de vacaciones y encierre el bikini en el fondo del armario y coincido con Glo en lo de las grasas trans, vienen cargaditos… argggg!!!
    Lo mejor como siempre lo DIY, está claro.

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