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tarta de galletas y chocolate fácil


Hoy LA TARTA, la de siempre la que hacían las abuelas, la tarta de chocolate y galleta…
Esta receta es distinta, la tarta es empalagosa pero es la TARTA MÁS RICA DEL MUNDO.…y la hace mi cuñada… mary por eso se llama tarta de chocolate y galleta de la tia Mary

Ingredientes:

7-8 tabletas de chocolate con leche Nestlé
Media terrina de mantequilla aproximadamente 125 gr.
6 claras de huevogalletas maria redondas NO DORADAS
leche
un chorrito de brandy

Preparación:
Fundir las tabletas de chocolate con leche Nestlé al baño maría con la mantequilla.
Batir las claras a punto de nieve con un poquito de sal
Mezclar las dos cosas con movimientos envolventes
Y ahora ponerse con la tarta
En un molde poner papel de horno e ir haciendo capas, primero las galletas mojadas en leche, luego chocolate, galletas, chocolate, galletas…
Hacer la noche anterior y meter en el congelador, el día de la fiesta o celebración sacar para que no este congelada.

Y ahora una novedad….que espero que os guste.. a partir de ahora os editaré las recetas en PDF, así solo tendréis que bajar e imprimir y comenzar a tener vuestro propio SWEET FRIDAY en la cocina muy muy mono.

Solo tenéis que pinchar en la imagen y directamente aparecerá un PDF para que lo podáis imprimir.

las recetas en PDF son para vuestro uso personal, por favor no las utilicéis con fines comerciales, gracias.

Hoy este post tan DULCE se lo dedico a MI PADRE, está de cumple…. gracias por estár siempre ahí sobre todo en los momentos difíciles, sabes que tu cascabel siempre está al otro lado del teléfono aunque sean llamadas cortas.

FELICIDADES, TE QUIERO.

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No Comments

  • Reply SONIA mayo 28, 2010 at 7:14 am

    Qué rica la tarta. Cuántas veces la habré comido…
    Lo del pdf me parece una idea buenísima.
    Buen fin de semana!!

  • Reply Ana mayo 28, 2010 at 7:16 am

    Quérica! La pena es que al pinchar en ña receta no sale, se me abre algo de google docs, hay que hacer algo ahi???
    Enhorabuena,me encanta tu blog!

  • Reply Ana mayo 28, 2010 at 7:18 am

    Ya esta!Ya he podido descargar la receta!!! vaya idea mas buena!!!!
    Un saludo

  • Reply bebybo mayo 28, 2010 at 7:37 am

    Que rica!! mil gracias, porque aunque se la dedicas a tu padre, se que un poquito es por mi!! je,je
    que cara tengo verdad??
    felicidades a tu papi, un geminis como yo!!!
    El pdf, lo mejor.

  • Reply cosasdewala mayo 28, 2010 at 7:47 am

    Es la misma receta que yo hago.
    ESTÁ RIQUÍSIMA!!!!!!!!!!!

    Yo la adorno con lacasitos como si fueran botones de colores y los niños me dicen….quiero dos botones, quiero tres…..y los mayores tb, jejejejejeje

    Me encanta tu blog ….y felicidades a tu papá!!

  • Reply Izaskun mayo 28, 2010 at 7:56 am

    Eres increíble, Lucía!
    Ahora incluso las haces para descargar en pdf!!!
    Gracias!!!!!!!!!

    Un beso ENORME!!!

  • Reply Glo • The Polka Journal mayo 28, 2010 at 8:11 am

    AAyy…..Esta tarta me apasiona aun a mis casi 30 años!
    Lo de los PDF es una maravilla! Teníamos pensado colgar algo similar en nuestro blog!!
    Feliz finde!

  • Reply Is ♥ La 5th con Bleecker st. mayo 28, 2010 at 8:56 am

    pero que pinta! que buena idea lo de hacer la receta en pdf. merci! besito

  • Reply mamacuentista.blogspot.com mayo 28, 2010 at 9:14 am

    Perfecta la idea del pdf, además está preciosa, lo que no me parece tb es que la pongas en plena operación Bikini :). Gracias

  • Reply Ana Pompones mayo 28, 2010 at 9:43 am

    Ummmmmmmm…qué buena pinta…
    Una preguntita,¿sin las claras se desvirtuará mucho?,mi pitufo es alérgico al huevo y me parece una receta chula para comer dulce,¿se podrán sustituir por algo?
    Mil gracias por las recetitas en PDF.

  • Reply lulusemua mayo 28, 2010 at 11:03 am

    Socorro!!!! operación bikiniiiiiii!!! pero seguro que está de lujo. Un beso.
    Lulú

  • Reply minimer mayo 28, 2010 at 11:10 am

    Me la adapta a la thermo, por favor?

    Enhorabuena a a tia mery, aunque me parece una pasada la cantidad de chocolate….MAMA MIA!!!

    Buenisimo el tema pdf!!!!!!

  • Reply beltxina mayo 28, 2010 at 12:00 pm

    La idea del pdf es genial voy a imprimir todas asi luego las encuaderno y listo ……
    tanto chocolate solo de imaginarme engordo

  • Reply ♥♥♥ Fall in Style ♥♥♥ mayo 28, 2010 at 12:43 pm

    Te adoro!

    Va la 3 o 4 receta que pruebo de esta tarta (¿también tarta de la abuela no?) y no consigo que me salga medio decente… (osea, si comestible.. pero en plan papilla de dudoso aspecto, no sabor)

    Asi que…. hoy mmismo en cuanto de mis clases, me pongo a ello.

    ¡Me encantan tus viernes!

    Yo con mi hermana siempre hago algo especial, asi que me hace mucha gracia que tu también tengas ese hábito.

    Muak

  • Reply Marian mayo 28, 2010 at 1:02 pm

    yo también hago esa tarta, me la enseño mi amiga de la infancia hace mil años….. cuando éramos niñas jeje, nosotras la llamamos TRONCO DE CHOCOLATE y sí, es muy empalagosa pero taan taaan ricaa!
    me parece una idea súper genial lo de las recetas en PDF, mil gracias!

  • Reply CESCA mayo 28, 2010 at 1:19 pm

    Como siempre fantástica! tanto la tarta como la idea de los pdf’s además con un diseño precioso….cada día alucino con tus ideas y de donde sacas el tiempo!!!!!!!

    Buen fin de semana.
    Cesca

  • Reply MARTINA mayo 28, 2010 at 1:43 pm

    Y el Brandy..donde lo pones??.

    Las galletas las mojas en leche con una cucharita, o mojándolas directamente con la mano, y luego colocándolas en la fuente?

    Fundes todas las tabletas de chocolate juntas, o se van añadiendo?, y si no tenemos “cacharros”, para el baño maria, el microondas sirve??

  • Reply MsAlezhita mayo 28, 2010 at 3:41 pm

    pues felicidades a tu papá, a ver si hago la tarta hoy por que precisamente también es cumpleaños de mi papá…
    besos!

  • Reply maba mayo 28, 2010 at 3:54 pm

    es una de las mejores tartas del mundo!!!!

    felicidades a tu padre!!

    besos

  • Reply kinuki mayo 28, 2010 at 4:55 pm

    Se parece un montón a que nos hacia siempre por nuestros cumples mi guelita.Gracias por la receta.

  • Reply MARIA JOSE mayo 28, 2010 at 5:04 pm

    Muchas gracias por la receta y el detalle de ponerla en PDF. Por si no te lo han dicho ¡te quiero, te quiero y te quiero!. Eres un sol.

    PD, por cierto cada vez que abro tu blog me sale un intento de publicidad ¿no se puede evitar?, lo digo porque te lo deben tener ¿pinchado o como se diga?.
    Gracias, gracias, gracias, por compartir. Mi familia te lo va a agradecer (por las recetas)

    Besos, Mª José

  • Reply BlogHolamamá mayo 28, 2010 at 7:45 pm

    Madre mía !! Con el trabajazo que dá un blog y además ahora nos haces estos pdfs taaan chulos!!!
    Mil Gracias Lucía!!

  • Reply noelia mayo 28, 2010 at 9:42 pm

    Lo primero felicidades a tu padre.
    Segundo, gracias por hacernos más fácil la vida con el pdf.
    Tercero, esta tarta es una deliciaaaaaaaaaaaaa, va genial para la operación bikini, jeje!
    Bikiñosss!!!

  • Reply Eva's House mayo 29, 2010 at 6:15 am

    Me encanta esta receta, pero el pdf está de lujo!! Tendré que hacerla algún dia, pero voy a imprimirla y guardarla en mi cajita de recetas, gracias! 🙂

  • Reply Ella mayo 29, 2010 at 9:12 pm

    mmmm… qué rica! Yo también hago esa tarta, y he descubierto una versión que me gusta aún más. La capa de chocolate la hago con flanin, añadiéndole cacao en polvo, y uso galletas de las rectangulares (que no sé como se llaman).

  • Reply la señorita mayo 30, 2010 at 11:21 am

    Clásica entre las clásicas, ¡¡que buena la tarta de chocolate!!!
    Un beso para tu padre y otro para tí

  • Reply Cintia mayo 31, 2010 at 3:49 pm

    Tambíen puedes mojar las galletas en café, si hay niños se pone descafeinado,ese gustito amargo del café sin azucar con el chocolate le da un toque muy especial.

  • Reply Saruka-The Polka Journal junio 1, 2010 at 8:22 am

    pero que tarta tan rica….tan especial….tan de toda la vida, verdad?¿……..quiero tener un cumpleaños o una excusa para hacerla yo, para mi, solo para mi!!!!:…ajajajajaaj

  • Reply esther junio 25, 2010 at 7:44 am

    bueno aquí estoy con los post atrasados y me encuentro con “nuestra tarta” siiii es la que hacian mi madre y mi hermana pequeña para todos los cumples, con tan sólo una variación para que la pudiera hacer mi hermana sin fuego, sustituir el chocolate por colacao y azúcar, así que si hay niños cocineros la pueden hacer ellos solitos 😉

  • Reply mabeldoro enero 27, 2011 at 12:21 pm

    Hola soy nueva y estoy curioseando un poco por aquí…. !me encanta tu blog!!!!!!. He buscado mil veces esta receta en internet y ninguna me supo igual que la que hacía mi madre, voy a probar la tuya, pero una cosa ¿¿¿¿y el brandy??? aparece en los ingredientes pero luego no dices cuando lo añades ¿lo mezclas con la leche??? MUUUUUchas felicidades por tu blog

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