recetas sencillas

Helado Cookies and Cream Haagen Dazs

¿Cuál es el helado que te gusta de Häagen Dazs?

A mi sin duda el que más me gusta es el helado de cookies and cream…. esa crema dulce y de repente una galleta, una oreo, mis preferidas

Se puede hacer con o sin thermomix, yo lo hago siempre con thermo. La verdad es que si hay posibilidad de hacer una receta con thermo, no la suelo hacer a mano, pero te pongo las dos opciones

Ingredientes:

  • 475 ml nata para montar
  • 3 yemas
  • 350 ml leche condensada
  • 4 cc esencia de vainilla
  • 12 galletas oreo (aquí podéis pasaros tooodo lo que queráis si como yo sois adictas a las oreo).

Yo he doblado todas las cantidades, somos 4 de familia y no comemos poco precisamente.

Receta

1. Sin Thermo, montar la nata.
1. Con Thermo, el vaso tiene que estar muy seco, poner la mariposa en las cuchillas y 2 minutos o 2 minutos y medio velocidad 3 1/2. Puede que os lleve más tiempo, la cuestión es que os quede así de jugosa…

Aquí podéis hacer una parada técnica y dejar que los niños metan sus dedidos y se den una buena panzada de nata montada.

Helado Cookies and Cream Haagen Dazs
2. Sin Thermo. Mezclar la nata montada con la leche condensada, los huevos previamente batidos y la esencia de vanilla.
2. Con Thermo. Sin quitar la mariposa de las cuchillas echar la leche condensada, los huevos previamente batidos y la esencia de vainilla y velocidad 3 1/2 hasta que veáis que está todo bien mezclado, unos minutos.
Tiene que quedar algo así.

Helado Cookies and Cream Haagen Dazs
3. Esta es la parte divertida para los peques…. igual con Thermo que sin Thermo, dejales que troceen las galletas y que las echen en la mezcla, se lo pasarán pipa

Helado Cookies and Cream Haagen Dazs
4. Metéis la mezcla en el frigorífico y al día siguiente ahí lo tenéis. ¿Buena pinta ehh?

Helado Cookies and Cream Haagen Dazs
Para las que no tengáis Thermo, probablemente la mezcla os quede un poco líquida con lo que una vez en el frigorífico de vez en cuanto revolved para que las galletas no se queden en la parte de arriba.
Las que lo hayáis hecho con Thermo o cualquier otro robot… la mezcla queda muy muy “esponjosa” y las galletas se quedan en su sitio y os podéis ahorrar este paso.

Hoy en mis momentos que valen la pena; cuando mi hijo pequeño se pone a comer el helado y me dice mami quema, sopla!!! el pobre no tiene muy claro la diferencia entre frio y calor!!!! pero yo por supuesto me puse a soplar!!!

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No Comments

  • Reply julieta mayo 11, 2009 at 7:58 am

    Si, si genial, esta te la copio, aunque yo soy de esas que no tiene thermo, se la iré a robar a mi madre.
    Si te llamé el viernes, ya quedaremos otro día, uno que haga sol porque así los enanos pueden jugar en el jardin.

  • Reply Anonymous mayo 11, 2009 at 8:13 am

    Muy muy bueno. Doy fe.
    Forgo.
    PD. El niño no dice “sopla”; dice “flopa”…Es una de esas palabras que no tiene muy claras….
    PD2. Para el que haga la receta, que no se pase con la esencia de vainilla que si no, en vez de helado, parece natillas….

  • Reply sura mayo 11, 2009 at 9:03 am

    Vaya buena pinta ufff solo verlo apetece,aunque ante la primera pregunta yo casi que mi voto como preferido es para el de cheesecake.

  • Reply Begoña mayo 11, 2009 at 9:08 am

    Lo probare ! muchas gracias por la receta ! Yo tampoco tengo Thermo, vere como lo hago y como acaba jejeje.
    Me encanta tu blog !

  • Reply maryfandy mayo 11, 2009 at 12:54 pm

    muy bueno, yo tb doy fe: exquisito!!!!!!!!!!!!!

  • Reply maba mayo 11, 2009 at 2:08 pm

    yo quiero hacerlo!! así que el finde que viene en casa de mi madre..que sí la tiene!!

    besos

  • Reply El taller de Curra mayo 11, 2009 at 3:23 pm

    Que pintaza tiene el helado..!!!!! a mi me gusta el de nueces de macadamia… receta…??????

    Besosss tu blog es genial..!!!!

  • Reply P@TRICI@ mayo 11, 2009 at 8:48 pm

    Que buena pinta y además que yo la termo no la uso nada así ya tengo excusa y creo que más de una vez la usaré……..

    Gracias

    🙂

  • Reply Olivia_p mayo 13, 2009 at 7:23 am

    carambas, me has convencido, a ver si me la compro regalo un día de estos

  • Reply Di mayo 13, 2009 at 3:06 pm

    Este finde pruebo a hacerlo. Ya te contaré que tal me sale!

  • Reply el rincon de sofia mayo 14, 2009 at 1:19 am

    oye, como siempre tu genial. En cuanto al sabor la pones dificil, concuerdo contigo con el de cookies and cream, pero en segundo y tercer lugar estarian el de dulce de leche y mango. Con el calor que hace en mi pais hare tu receta de seguro mas de una vez. Besos.

  • Reply sweet friday: tarta fina de manzana recetas, recetas sencillas, sweet friday - Baballa agosto 25, 2016 at 1:31 pm

    […] en serio, y se sirve caliente. Si te gusta el contraste frío/caliente puedes tener un heladito a mano y quedas como una […]

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