He de reconocer que esta receta no ha pasado el filtro familiar, el mango les resulta demasiado dulce, pero a mí me ha enamorado: fresca, sana y fácil de hacer.
Ingredientes:
1 mango
2 aguacates
1 cebolla morada
5 limas
1 cucharada de leche de coco, opcional
pimienta negra
una pizca de sal
cilantro fresco
Cortamos la cebolla en juliana fina, y la reservamos en un bol.
Con la mano exprimimos las limas sobre la cebolla. Si vas a utilizar la leche de coco ahora es el momento de introducirlo.
Pelamos el mango y los aguacates los cortamos en dados y los mezclamos con la cebolla.
Un poco de sal, pimienta y cilantro y lo tienes listo.
Tip: A mi me gusta echarle almendra picada por encima, le da un toque crujiente y queda genial.
Esta receta la encontré gracias a mi amiga beby que a su vez la encontró en el instagram de hoycomemossano
¿Qué te ha parecido la receta de ceviche de mango y aguacate? Me aconsejas alguna parecida?
Ya sé que esto es un blog adolescente… pero no me digáis que no son preciosas.
Por fin tenemos bebé real. Lo que más me ha gustado fue lo natural que salió Megan con su barriguita. En poco seguro que estará estupenda, pero normalizar que después de los partos casi todas estamos redondas me parece fantástico.
¿Has visto la serie de adolescentes 13 reasons why? yo vi la primera y la segunda temporada, se supone que están haciendo una tercera temporada pero un reciente estudio mantiene que el mes siguiente desde su estreno en estados unidos aumentó el número de suicidios en los adolescentes. ¿Da que pensar no?
Me parto con esta noticia, si has jugado al UNO alguna vez seguro que estabas haciendo trampas y ni siquiera lo sabías tanto es así que las han tenido que aclarar en su perfil oficial de twitter 🙂
Tengo mil y una reflexiones en la cabeza que me encantaría contaros, tener conversaciones, hablar de cosas que nos preocupan pero exponerse aquí a veces es duro. Pero bueno comentemos esta foto
Si has llegado hasta aquí es porque tus hijos tienen o tendrán tablet para estudiar en el colegio como «sustituto» de los tradicionales libros de texto y tienes dudas. O quizás puede que te interese mi opinión como madre usuaria.
En el colegio de mis hijos se introdujo el iPad hace ya bastantes años.
Al principio la idea no me gustaba nada, tanto es así que durante dos años que se podía elegir o iPad o libros de texto, seguimos con libros de texto.
Durante esos dos años en el aula convivían perfectamente niños que estudiaban con tablet y niños que estudiaban con libros de texto sin ningún problema, unos abrían sus libros, otros abrían su libro en la tablet.
¿por qué tardamos tanto en aceptar el ipad?
El cambio fue muy repentino, en general los cambios siempre trastocan y este no fue una excepción. Necesité un tiempo para saber cómo iba a funcionar el tema y estudiarlo.
Desconocimiento de cómo sería el sistema. A pesar de manejarme constantemente en mi trabajo con teléfono, ipad, etc, no tenía ni idea de cómo sería aplicado a la educación de mis hijos.
A día de hoy los dos llevan años utilizando la tablet y esto es lo que te puedo contar.
¿Cómo utilizan la tablet para estudiar en clase?
A principio de curso el colegio carga las licencias digitales (que previamente los padres hemos comprado) en el iPad de cada alumno con una clave propia.
Las licencias digitales son los libros, casi iguales que los físicos.
Las funcionalidades que no sean necesarias del dispositivo son capadas por el colegio, es decir, el colegio realmente tiene controlado el iPad en todo momento. Los niños no pueden cargar juegos que no estén permitidos, como el fornite :), incluso la cámara está capada.
Los contenidos a los que acceden en internet también están controlados, YouTube por ejemplo está capado y cualquier otra página que el colegio considere «no apta» también está restringida.
Que tengan tablet o ipad no quiere decir que ya no escriban más y que estén todo el día mirando a la pantalla. De hecho lo he preguntado muchas veces y los profesores dicen que no se utiliza tanto tiempo en la clase diaria como podríamos imaginar a priori.
El profesor explica la lección ellos tienen sus libretas, toman sus apuntes, hacen sus ejercicios. Los libros los tienen cargados en los iPads y los utilizan igual que un libro normal.
Qué tiene de positivo la tablet:
Estudian de forma completamente diferente, creo que más motivados y con herramientas habituales en su vida diaria.
Menos peso en la mochila.
Licencias digitales más baratas que los libros tradicionales aunque no mucho.
Multitud de aplicaciones para estudiar de otra forma. Te pongo un ejemplo claro. Uno de los temas a estudiar era María Pita, en lugar de estudiarse de memoria su vida, mi hijo hizo un juego de preguntas y respuestas y así se «estudió» el tema, trabajando y divirtiéndose a la vez.
El colegio ya se están empezando a elaborar contenido propio para las asignaturas, lo cual supone no solo un ahorro, sino también otro tipo de educación creo que puede ser viable.
Motivación extra para estudiantes. Coger el iPad siempre les gusta más que el libro.
Qué tiene de negativo la tablet:
Desembolso inicial de la compra del ipad o tablet, sin embargo los dispositivos llevan años con nosotros y no hemos tenido ningún problema, están más que amortizados.
Las licencia digitales (libros) caducan con lo que no se pueden heredar de unos hermanos a otros.
Ortografía, a pesar de no poder utilizar el corrector si que he notado que en ortografía se cojea un poco.
Más horas de lo que nos gustaría a algunos padres mirando una pantalla.
Cuidado del Ipad, no deja de ser un dispositivo muy caro, si se estropea, ya sabemos lo que pasa. Por otro lado requiere un grado alto de responsabilidad por parte del alumno.
Me he ido muy a lo práctico del tema.
En mi modesta opinión como madre creo que la introducción de la tablet es el comienzo, tímido, de una nueva forma de educar.
En nuestro colegio por ejemplo al mismo tiempo que se ha introducido el dispositivo se comenzó a trabajar por proyectos se aprende de forma más práctica y más atractiva para el alumno. Eso si de empollar el vocabulario en francés o la tabla periódica no les libra nadie 🙂
Ahora mismo el mayor ha montado una inmobiliaria en la clase de inglés. Otro de los proyectos es ¿para qué sirven las matemáticas? tuvieron que abrir una cuenta bancaria «ficticia» en el banco del colegio para comprar una casa. Van haciendo cuestionarios que les va dando «puntos» para comprar muebles, han tenido que hacer un plano para colocar los muebles, etc..
Valoro el cambio al Ipad, no por tener los libros dentro del dispositivo, al final son prácticamente iguales que los físicos, sino por lo que implica en el cambio del sistema educativo. Aún nos queda mucho recorrido por hacer pero es un avance.
¿No te parece una forma mucho más práctica de aprender?
Soy consciente de qué queda muchísimo por hacer, pero en este caso la llegada del iPad a nuestro colegio ha sido para bien.
Si quieres saber cómo les va a los colegios que han abandonado los libros de texto este artículo es muy interesante.
Este revistero es ideal, ¿sabes que es un DIY? aquí te lo dejo por si te animas.
Vodafone ha sacado una app Kids Planet con contenidos específicos para niños.
Si eres fan de los súper héroes te recomiendo Avengers, Endgame y te recomiendo verla pronto. Tiene algunos spoilers bastantes jugosos que están por toda la red así que es fácil que alguien te estropee la peli. Y la peli… es para mi gusto, la mejor de todas. Nos encantó a todos, 3 horas de película en la que reímos, estuvimos en tensión y yo lloré también 🙂 Por supuesto esta recomendación sólo si te gustan este tipo de pelis.
¿Te has dado cuenta de que en muchas páginas web cuando vas a leer un artículo te pone: 3min de lectura, 5 min de lectura? Y es que nos hemos acostumbrado a eso, a lectura rápida, a tweets y precisamente de eso habla este artículo del NYTimes. Ponte un café y lee tranquilamente y sin prisa.
Si tienes una tienda online y todavía no estás en Pinterest, es el momento. Personalmente con el blog me he puesto las pilas y Pinterest es ya mi principal fuente de tráfico, imagínate si «vendiera» algo. Te dejo con una entrevista con las «jefas de pinterest» . Si quieres aprender más de ellas, te dejo el curso de introducción a pinterest y el de Pinterest como herramienta de marketing, ambos a buen precio y los estoy haciendo, por supuesto 🙂
Eva cuenta su vida durante el holocausto desde su instagram mediante stories diarias. Esta idea tiene defensores y detractores que piensan que es frivolizar esa parte de nuestra historia, personalmente creo que es una forma genial de acercar a los adolescentes a esa horrible etapa.
¿Serías capaz de cerrar tu cuenta de instagram? Berta Bernard cerró su cuenta de un día para otro y ha escrito un libro de ficción contando su historia. Mi nombre es Greta Godoy. He leído un par de páginas que te deja kindle y creo puede les puede bien a los adolescentes que quieren ser influencers para ver cómo son las cosas realmente.
Una web que nos puede venir bien a todos los padres. Crecer conectados, son serie de artículos que explora la vida de niños y adolescentes en un mundo digital.
Ya tenemos el trailer de Star Wars y pinta muy bien. Deseando que llegue diciembre para ver la peli.
Aprovechando los preciosos manteles antimanchas individuales que me han enviado de DAY DRAP pensé cómo era la mejor forma de enseñártelos y me metí en la cocina para hacer una receta familiar muy rica y que nos encanta a todos.
Los manteles individuales DAY DRAP son algodón reciclado, sin costuras, con capas antimanchas y antideslizantes que hacen muy fácil su limpieza y además se adhieren a las superficies en donde las pongas.
De todos los diseños que tienen, elegí los manteles en tonos rosas, con rayas y el efecto mármol.
Gracias a sus manteles antimanchas antideslizantes cenamos con una mesa preciosa todos los días.
Lo que más me ha gustado de los manteles individuales es que son facilísimos de limpiar, les pasas un paño húmedo y listo. Además son tan finitos que no ocupan nada.
Y ahora vamos con la receta:
Berenjenas a la parmesana
Las berenjenas a la parmesana o Melanzane alla parmigiana fue un plato que hice mucho durante un tiempo, luego se me olvidó, dejé de hacerlo hasta que mi madre las hizo este verano y ahora una vez a la semana casi siempre es la cena en casa.
En la receta original creo que las berenjenas son fritas, pero yo las hago más saludables y en vez de freír las meto en el horno.
Así que ahí van nuestras berenjenas a la parmesana pero como siempre, a mi manera.
Ingredientes:
2 Berenjenas
6 tomates maduros
2 bolas de mozzarela
100 grs. queso parmesano
Albahaca fresca
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra.
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor, les añades un poco de sal y las dispones en una bandeja de horno con un poco de aceite. Horneas a 180º hasta que veas que están blandas.
Mientras se hacen las berenjenas haz una buena salsa de tomate natural. Corta los tomates en dados y los rehogas en una sartén con un poco de aceite, albahaca, sal un poco de pimienta negra y un poco de azúcar si quieres quitar la acidez. Durante unos 10 minutos aproximadamente. Yo la suelo hacer en la thermomix con esta receta, y si no tienes thermo, esta receta de Su es perfecta.
Corta la mozzarella en rodajas y empieza a montar el plato. Es como una lasaña.
Ponemos primero una capa de berenjena, espolvorea un poco de parmesano, luego las rodajas de mozzarella, cubres con una fina capa de salsa de tomate y vuelta a empezar, berenjena, parmesano, mozzarella, tomate y así hasta acabar con todos los ingredientes.
Acaba con un poco de parmesano y unas hojas de albahaca para gratinar.
Introducimos en el horno precalentado a 180º con el grill encendido durante media hora y listo.
Un plato sano y muy rico. Aprobado por todos los miembros de la familia, incluso los adolescentes.
¿Qué te ha parecido la receta? Si te animas a hacerla me encantará que me lo cuentes por aquí o por mis redes sociales.
El otro día me senté con los niños a ver el episodio del Informe Robinson: SuperDepor te quiero igual. No soy especialmente futbolera pero fue emocionante revivir lo que hizo aquel equipo y como lo vivió la ciudad, totalmente volcada.
¿Habéis leído la noticia? La mala alimentación mata a más gente que el tabaco. Aunque en España comemos bastante bien, hay veces que ves los carritos de la compra de la gente y alucinas pepinillos.
¿Usas a aplicación unfold para tus stories? Si no la conoces te la recomiendo, además me enteré de que su creador es un español.
¿Qué te parecería dormir una noche en el Louvre? Airbnb y el museo se han asociado para conmemorar el 30 aniversario de la pirámide de cristal y ofrecen una experiencia única. Te puedes apuntar aquí.
5 consejos de Mina Barrio para mejorar tus instagram stories. Marina es una crack en esto de instagram además de sus dos cursos que hice en domestika, los dos buenísimos, ahora ha comenzado con su canal en IGTV y te lo recomiendo también muchísimo.
Mi cuñada tiene nueva web y me parece preciosa, además de las foto que hace que son de morir de amor.
¿No tienes la sensación de que antes se hacía mejor música? No sé si es porque ahora todo es o parece reggaeton pero yo tengo esa sensación y no debo ser la única. Los 40 principales han creado los 40 classic, y es lo que llevo ahora en el coche. Musicón tras musicón.
Spotify lanza una cuenta Duo para parejas, para algunos un notición.
Un DIY facilísimo. Quiero retomarlos con lo que me relaja.
Sé que entre mis seguidoras hay una cuantas profesoras y he pensado que este artículos sobre apps que os pueden hacer la vida más fácil. Y también para las que no somos profes 🙂
De la mano de MY DRAP os cuento hoy cómo decoré la mesa del día del padre y el menú completo.
Aprovechando que MY DRAP me ofreció conocer sus manteles y servilletas de tela, y que a mí me encanta decorar las mesas de distintas formas, hicimos algo especial.
Basándome en los colores que elegí de manteles y servilletas busqué en pinterest y esto fue lo que hice.
Decoración de la mesa:
Manteles individuales y servilletas de MY DRAP.
MY DRAP es una marca que tiene servilletas de telay manteles individualescon unos colores y posibles combinaciones que te quedarán genial en cualquier mesa que quieras poner un poco mona.
Ya te hablé del libro de Marián Rojas Cómo hacer que te pasen cosas buenas, a mí me gustó muchísimo. En instagram el otro día decía que me parecía que el título estaba escogido para vender más copias y que en realidad es un libro muy poco frívolo y que te puede ayudar a entender cómo funciona tu cabeciña. Si quieres saber algo más te recomiendo esta entrevista con ella, te da alguna pista de qué te puedes encontrar en el libro.
El otro día en uno de los podcast que escuché a Jennifer Garner que hablaba del «Yes day». Leyó este libro Yes Day! y decidió que durante las vacaciones de verano tendrían en casa el Yes Day. Básicamente consiste en decir que si a todo lo que los niños proponen. Dentro de un orden claro, por ejemplo: me puedo hacer un tatuaje, la respuesta sería no. Pero puedo desayunar helado, SI, puedo bañarme a las 3 de la mañana, si…. y así todo el día. ¿Qué te parece la idea?
Aunque entiendo que haya desinterés en ir a votar, a mí encontrar una buena opción se me hace cada día más difícil, si que creo que es importantísimo hacerlo. Yo personalmente desde que cumplí los 18 años he ido a depositar mi voto en las urnas siempre pero lo cierto es que las estadísticas están ahí y en pasadas elecciones europeas (2014) solo un 27% de los jóvenes españoles de entre 18 y 24 años fueron a votar. El parlamento europeo ha iniciado una campaña que me ha parecido muy buena para que esto no pase.
El blog Lovely Indeed ha comenzado una serie llamada Think like a boss. En este primer post habla con mujeres exitosas que nos cuentan pequeños secretos que ellas hacen para triunfar.
![¡Receta de la que os gustan! Berenjenas a la parmesa, fácil y rica.
Está hecha en colaboración con #daydrap, unos manteles individuales, antimanchas y preciosos.
Espero que os guste, incluso a los niños que no les guste la berenjena yo creo que les puede gustar. A los míos les chifla, la salsa de tomate ayuda bastante.
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#recetassaludables #recetasvegetarianas #recetasvegetarianascaseras #recetasvegetarianasricas #recetasdecocina #baballablog #publicidad
http://bit.ly/berenjenasparmesanababalla #daydrap #mantelesindividuales](http://scontent-mxp1-1.cdninstagram.com/vp/cc4b6fccc12ecb37a00592207e9517ab/5D9F9AA3/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/57175023_289564561972393_1161781761615934720_n.jpg?_nc_ht=scontent-mxp1-1.cdninstagram.com "¡Receta de la que os gustan! Berenjenas a la parmesa, fácil y rica.
Está hecha en colaboración con #daydrap, unos manteles individuales, antimanchas y preciosos.
Espero que os guste, incluso a los niños que no les guste la berenjena yo creo que les puede gustar. A los míos les chifla, la salsa de tomate ayuda bastante.
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#recetassaludables #recetasvegetarianas #recetasvegetarianascaseras #recetasvegetarianasricas #recetasdecocina #baballablog #publicidad
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